Kohupiimakook kirsside ja martsipaniga

Hea mahlane kook, millele martsipan annab mõnusa maitsenüansi.


1 purk kirsikompotti
500 gr kohupiima
1 dl suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut

3 muna
1 spl sidrunimahla
160 gr martsipani
magusat muretainast

Pimeküpseta taignapõhja 10 minutit 200 kraadises ahjus. Kohupiim vahustada suhkrutega. Lisada sidrunimahl ja munad ning segada korralikult läbi. Aseta eelküpsetatud põhjale riivitud martsipan, kurnatud kirsid ning vala üle kohupiimaseguga. Küpseta 200 kraadi juures 40 minutit.

No comments:

Post a Comment