Kukeseenepasta

Mmmmmm ... Kukeseened on nii meeletult head! Kahju, et neid nii vähe aega saab - ainult puhkuse ajal kodumaal. Siin müüakse neid muidugi ka, aga hirmkalli hinnaga ja ma olen enam kui kindel, et metsast need küll korjatud pole, vaid on kuskil kasvuhoones samblale külvatud. Maitse on neil seetõttu ka oluliselt nõrgem. Küll aga sai puhkuse ajal Eestis ehedat metsaseent mitmel moel tarbitud ja kui tagasi Belgiasse sõitsime, avastasime Saksamaal poes ka sellised mõnusad ehedad kukekad, mis meiega koos prii küüdi Belgiasse said ning mis leidsid rakendust ühes imeheas kukeseenepastas. Nämm!

Lemmik aasiapärane eksitus

Täpp i-le on nüüd pandud ja viimane osa aasiapärasest kanapuljongist kasutatud. Seekord ei vaevunud ma retseptiraamatut vaatama, vaid viskasin patta praktiliselt seda mis külmikus oli ning mis tundus sobivat. Tunnistan, et kõikidest viimase aja Aasia suppidest, on see omalooming mu kindel lemmik. Selge, hapu ja terav. Imeline.

IMELINE SEENESUPP

See supp on niiiii hea! Ja täiesti tavalistest šampinjonidest. Ei mingeid kullahinnaga metsaseeni, mida siin nii ehk naa on suht võimatu saada. Maitsev, maitsev, maitsev. Olen väga rahul :)

SULNIS PART MAASIKA-MÜNDI KASTMES

Ma alustan postitust kastmest, sest see sai lihtsalt nii oivaline, et ma näen und ka sellest, ma usun.
Jah, puhtjuhuslikult kukkus välja täiesti geniaalne teos - ilmselt oli moosi sees aspartaami :)