VAARIKAMUFFINID ŠOKOLAADIGA

Kuna majapidamisse tekkisid ükspäev silikoonist toredad muffinivormid, siis tuli need loomulikult ära proovida, et kas ikka töötavad. Töötasid. Ainult, et tainas ei kerkinud nii usinalt kui ma lootsin. Maitse oli sellest hoolimata väga hea ja Mõmmi tahtis juba selle toorel kujul pintslisse panna. Taltsutamatu loom, ma ütlen :))

Retsept www.perenaine.ee lehelt
(12 tk)
130 gr jahu
1 tl küpsetuspulbrit
80 gr suhkrut
100 gr võid
160 ml petti
1 muna
75 gr vaarikaid
75 gr šokolaadi

Vahusta toasoe või suhkruga (originaalis tuleb või sulatada, aga see tõmbas mul külma peti sees kohe tükki, seega tundub toasooja või vahustamine tsipa parem variant). Sega sinna hulka lahtiklopitud muna ning 160 ml petti. Lisa jahu ja küpsetuspulber. Sega ütlaseks massiks. Tükelda šokolaad ja lisa koos vaarikatega taignale. Küpseta ca 200 kraadises ahjus 25 minutit.