PALMISÜDAME AMPS

Meenus üks tore seik aastatetagusest kokasaatest Imre Kosega, kus ta teatas, et valmistab rustikaalse võileiva ... ning tõi kapist ciabatta, rukola, mozarella, balsamico ja tomati. Praegu ehk ei pane see enam kulmu kergitama, aga 10 aastat tagasi sai küll teised kukla taha keeratud. Kuigi ega ma tänapäevalgi seda väga talupoeglikuks võikuks nimetaks.


Siin siis minu rustikaalne amps. Sul on vaja lihtsalt palmisüdameid, sinki ja majoneesi. Keerad palmisüdamed singi sisse ja lõikad parajad ampsud neist. Söömisel kastad otsapidi majoneesi ja siis ruigad vaikselt mõnust.

No comments:

Post a Comment