KIIRE KANAMAKSAPASTEET

400 gr kanamaksa
1 sibul
80 gr toasooja võid + veidi praadimiseks
värskelt jahvatatud musta pipart
soola
1 tl kuivatatud basiilikut
4 sl konjakit


Prae väheses võis sibul ja maks, maitsesta soola ja pipraga. Ära maksa liiga kaua prae, muutub teine kuivaks nii. Pane köögikombaini, lisa või, basiilik ja konjak ning töötle ühtlaseks. Proovi ja vajadusel maitsesta soola ja pipraga veel. Suurepärase maitse saab ka siis kui konjaki asemel glögi panna. Retsept leitud Nami-namist lihtsustatud ja mugandatud veidi.

Allikas: Nami-nami

No comments:

Post a Comment