Kartulipuder spinatiga:
u 1 kg jahuseid kartuleid
220 gr spinatit
pool sibulat riivituna
120 ml piima
30 gr võid
soola
pipart
Pane poti põhja väheke vett ja spinat sinna hulka. Hauta umbes 5 minutit. Pigista spinatist vesi välja ja püreesta sauseguriga.
Keeda kartulid soolases vees pehmeks. Võta pada tulelt, kurna ja seejärel purusta kartulid nuiaga. Samal ajal lisa riivitud sibulat, spinatimass ja või ning piima niipalju, et puder tuleks paraja konsistentsiga. Maitsesta soola ja pipraga.
Kotletid:
200 gr hakkliha
1 muna
1 küüslauguküüs, pressituna
pool sibulat, peeneks hakitud
2 spl riivsaia
1 spl tomatipastat
soola
pipart
Sega kõik komponendid ja maitsesta soola ning pipraga. Grilli, prae või küpseta ahjus need valmis.
No comments:
Post a Comment