MAKRASALAT KODUJUUSTU JA BULGUR-NISUGA

Salatite retseptid on rohkem nagu ideede korjamise jaoks, mitte kindlate kogustega ettekirjutised. Minu salatite retseptid siis. Teised teevad kindlasti ilusaid ja häid ning läbimõeldud komponentidega salateid, minu omad aga lihtsalt kukuvad välja...või siis ei kuku, aga nendest ma ei kirjuta ju :)

Eilsest õhtusöögist jäi järgi bulgur-nisu, kuna keetsin seda tervele armeele. Nüüd on ilmselt mõnda aega lisanditega hooleta ja menüü vähemalt ühe komponendi osas teada.


Salatiks on sul vaja:
ca 100 gr keedetud bulgur-nisu
pool tomatit
jupp värsket kurki
ca 3 makrapulka
2-3 spl kodujuustu
peotäis koriandrit
0,5 tl vürtsköömenit
soola

Haki tomat, kurk ja makra kuubikuteks ning koriander peeneks. Lisa neile bulgur-nisu ja kodujuust ning maitsesta soola ja vürtsköömnega.